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甜辣烤猪排
发布日期:2018-02-06
鲜嫩的猪排腌制后烘烤,再淋上甜辣沙拉汁,口味一样不逊色于搭配油炸食品,看到这盘色泽诱人的猪排,别说你没流口水!
主料:猪排2块
辅料:食盐1/4茶匙 白糖1/4茶匙 黑胡椒1/2茶匙 植物油1汤匙 美式甜辣沙拉汁1汤匙 椒盐
甜辣烤猪排的做法
1.将猪排洗净
2.用锤肉器锤打肉排(这样能使肉质更加嫩和入味)
3.把敲打好的猪排放入盐、白糖、黑胡椒碎和植物油中拌匀,腌制1小时以上(或直接放冰箱冷藏至隔天)
4.腌制好的猪排取出,放在铺有锡箔纸的烤架上
5.180度烘烤25分钟,中途翻面一次(小心烫手)
6.烤制好的猪排切成块,码入盘中
7.取美式甜辣沙拉汁淋在猪排表面
8.搭配肉酱意面和蔬菜沙拉,美味的一餐开始享用吧
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