材料：
高筋面粉 500克
水 250克
油 适量
耗时20分钟
给你两个必看的理由
1
我们今天烙出来的春饼可以一分为二，用烙一张饼的时间就能吃到两张饼！
2
用这种方法烙出来的饼口感上有淡淡的甜味～
操作步骤
和面：用开水和高筋面粉，水和面的比例为1：2。把水加到面粉中，一边倒水一边搅拌。
用手把面揉成团，放到盆中，盖上一块湿布，醒10分钟。
案板上刷油，把面搓成条，开始揪剂子。
把剂子按扁，刷油，在上面撒一层干面粉。
把两个剂子合在一起，擀成面皮。
开火，锅内刷油，把饼放进去，两面都烙成金色的虎皮纹就可以了。
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立春的时候很多家都会吃春饼
老北京春饼不知道你学会了没有
可以回家试一试哦～
小贴士
1.春饼里面可以加入你喜欢的任何菜，豆芽、土豆丝都可以～
2.用开水和面小心烫手哦！
