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电饭锅版叉烧肉

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-02-02

    看到很多人都在用电饭煲做叉烧,跟风试做了一次,效果真不错!



主料:猪梅花肉600g 
辅料:洋葱半个  生抽40g  蚝油40g  大蒜4瓣  细香葱适量  白酒1茶匙  白糖50g 

电饭锅版叉烧肉的做法

1.叉烧酱汁食材:洋葱、葱、红曲粉、白糖、大蒜、生抽、蚝油
2.葱蒜切沫、洋葱切小块
3.锅中放入适量食用油,放入切好洋葱 蒜末小火炸制
4.炸出香味后捞出渣子不要
5.加入白糖、生抽 、蚝油
6.加入红曲粉、一茶匙白酒、少量清水
7.大火烧沸改小火烧至浓稠即可
8.做好的叉烧料汁盛出放凉
9.猪梅花肉切块
10.切好后码入容器中,加入做好的叉烧料汁
11.按摩均匀 盖上盖子放入保鲜盒中腌制一夜。
12.腌制好的肉取出,电饭锅中放入葱段姜片
13.放入腌制好的猪肉
14.盖上盖子,按煮饭键
15.中间翻动一下
16.电饭锅程序结束发出蜂鸣声即可。
 
 
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