蚝油萝卜真的太好吃了,以前家里炒萝卜味道很一般,这次炒的蚝油萝卜的确很不一般了,一大盘子萝卜都被吃光了。我感觉还没有吃够,很值得回味,亲们可以试一试,亲口尝一尝就知道萝卜的味道很不一样了,这些都是里面放了蚝油的结果。很下饭的。
主料:青萝卜500g 腊肉100g
辅料:油适量 盐适量 大葱适量 姜适量 八角1个 生抽适量 蚝油适量 料酒适量
腊肉蚝油萝卜的做法
1.材料
2.青萝卜去皮洗干净切片
3.煮熟的腊肉切片
4.葱姜改刀
5.热锅后放油再将腊肉片放入锅中煸出里面的油
6.再将葱花姜丝放入锅里煸香
7.再将萝卜片放入锅里
8.煸炒至萝卜片软下来
9.再倒入适量的清水
10.再倒入酱油调味
11.倒入蚝油和少量的盐煸炒
12.吃过前撒上香葱沫