最近医生叮嘱要多吃豆制品，为了身体健康，从各色各样的豆浆到各色各样的豆腐。
食材
主料：豆腐、豆芽
辅料：大蒜，小葱 调料油，盐，生抽，蚝油
步骤
1.豆腐洗净切大块。
2.豆芽摘洗干净沥干水分。
3.锅中热油把豆腐放入煎。
4.煎至一面金黄后翻面，然后淋少许生抽。
5.把两面煎金黄后盛出备用。
6.锅中热放蒜米炒香，加半碗开水，加少许盐。
7.把豆芽放入煮。
8.盖上盖子焖煮至豆芽熟透。
9.把煮熟的豆芽捞起，放在碗底铺平。
10.把之前煎好的豆腐摆在豆芽上面。
11.撒上少许切碎的葱花。
12.锅中热油爆香蒜米，加入一碗水淀粉，然后淋适量蚝油。
13.中小火熬至汤汁浓稠。
14.把汤汁淋在豆腐上面即可。
