材料:
鸡肉 500g
洋葱 适量
蒜 适量
姜 少许
红辣椒 少量
罗勒 两片
板栗 适量
米酒 一杯
酱油 一杯
香油 一杯
糖 适量
耗时10分钟
给你一个必看的理由
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改良版的三杯鸡,一杯米酒、一杯酱油、一杯香油,在家也能轻松做!
操作步骤
锅里先放上底油,把蒜放入锅中炸到金黄色,之后放入洋葱煸炒一下,煸香后取出备用。
鸡块放入锅中,煸炒到鸡肉变颜色,放入姜片继续煸炒。
锅中放入一杯米酒、一杯酱油、一杯香油,再放入一点点糖。
盖上盖子,小火焖8分钟。
焖好后,将炸过的洋葱和蒜放进去,再放入几个板栗炒一下。
大火收汁,出锅之前放入红辣椒和九层塔叶,煸炒一下,就可以了。
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一杯米酒、一杯酱油、一杯香油
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