香脆可口的红糖小麻花,非油炸,糖的含量也不多,是一款可以放心吃得磨牙小零食。
主料:面粉130克 红糖30克
辅料:盐1克 水30克 蛋液60克 泡打粉1克
红糖小麻花的做法
1.混合面粉,泡打粉,盐,红糖,蛋液。
2.加水后揉成光滑的面团,醒30分钟.醒好的面团擀成片。
3.切成长条。
4.整成麻花状。
5.炸锅烤盘刷上一层油,将麻花摆好,再在麻花表面刷油,烘烤30分钟。
6.15分钟时打开盖子给麻花翻一下面继续烘烤。
7.烤好的麻花。
8.咯嘣脆的小麻花!
香脆可口的红糖小麻花,非油炸,糖的含量也不多,是一款可以放心吃得磨牙小零食。