丝瓜炒肉片

    丝瓜炒肉片一直是我比较喜欢的菜，丝瓜天然的甜香搭着肉香，美味得恰到好处。

主料：五花肉150g  丝瓜1根  干辣椒2个 
辅料：油适量  盐少许  料酒3g  胡椒粉2g  蒜末3g 

丝瓜炒肉片的做法
1.五花肉切成薄片
2.丝瓜去皮切滚刀块
3.热锅内放入适量食用油，放入辣椒蒜末爆香，转中火
4.倒入五花肉翻炒均匀后倒入料酒翻炒
5.五花肉煸出油后
6.倒入酱油和胡椒粉翻炒均匀
7.倒入丝瓜翻炒
8.丝瓜变软后调入盐翻匀即可出锅
9.成品