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开洋炒冬瓜

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-12-31
材料:
冬瓜、开洋、料酒、盐、糖、葱
做法:
1、冬瓜去皮去籽,洗净后切块备用;
2、开洋用清水冲洗干净,放入少量料酒,放入清水浸泡,将开洋泡软约10分钟;
3、锅里放油,油热后放入葱爆香,放入开洋,接下来放入切好的冬瓜块,略炒,加糖、盐,放入刚刚浸泡开洋的水,盖上盖子,煮到冬瓜熟即可。
 
 
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