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特色菜谱
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沪式甜酱西兰花
发布日期:2017-12-31
材料:
主料:西兰花1朵、瘦肉100g
配料:尖椒1个、大葱2截
调料:沪式甜酱1大勺、盐少许
做法:
1.所有材料洗净,西兰花掰小朵,肉切片,尖椒切片,葱切段;
2.锅烧热,加少许油,油热后放入瘦肉片,小火煸炒;
3.炒至肉片变色,加入西兰花;
4.继续翻炒3分钟,翻入尖椒和葱段;
5.加入1大勺沪式甜酱;
6.再加少许盐,翻炒1分钟即可起锅。
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