12月20日,一则“人大厨师求婚成功,胡辣汤免费喝一月”的视频在网上引发关注。请喝胡辣汤的是中国人民大学南区食堂厨师王孟楠。12月20日,王孟楠告诉记者,活动维持了一个多月,请老乡和师生喝的胡辣汤是他自费3万多元购买的食材,其余的近6万元支出由餐厅负担。对于视频走红,王孟楠表示意外,但他表示,“因为在厨艺比赛中拿了第一,又求婚成功,双喜临门,我很高兴。家人和餐厅都支持我通过这种方式分享喜悦。”
人大厨师“双喜临门”免费请喝胡辣汤
热传视频内容显示,在一家餐厅的取餐窗口前,有几十名学生排队等着领取胡辣汤。视频中当事人解释,因为求婚成功,请大家喝胡辣汤。看到视频后,不少网友表示要到这家食堂蹭饭、喝胡辣汤,还有不少网友对厨师求婚成功送上祝福。但也有人质疑,这是不是厨师或餐厅的自我炒作?
12月20日下午,北青报记者从中国人民大学餐饮管理部得知,因求婚成功请大家喝胡辣汤的厨师是人大集天餐厅的厨师王孟楠。王孟楠告诉北青报记者,今年上半年,自己第一次求婚,但没有成功。随后,在公司组织的厨艺比赛中,他的胡辣汤赢得了第一名。不久后,向女朋友的第二次求婚,他成功了。“好事成双,所以想请大家喝胡辣汤。”
求婚成功后,王孟楠先是在餐厅里请河南老乡免费喝了一个月胡辣汤,“只要是河南老乡就可以免费喝,有河南身份证或者能说河南话就行,河南口音听得出来”。看到活动效果不错,从12月7日至17日,王孟楠又请到餐厅就餐的师生免费喝胡辣汤11天。
自掏腰包3万多元每天送出数百份胡辣汤
集天餐厅负责人杨程告诉记者,活动中送出的胡辣汤是王孟楠家乡河南的胡辣汤,里面包含羊肉、面筋、胡椒等食材,酸辣口味,是当地人日常爱喝的。“店里做胡辣汤的食材,也是从河南购买的。王孟楠在餐厅四年了,十几岁就会做胡辣汤,跟老家当地的师傅专门学的,很有经验。另外,餐厅还调整店内员工排班,增加了12个人手,帮助他做这件事。”
杨程介绍,送胡辣汤的第一个月,平均每天送出200份。第二次做活动的11天,平均每天送出400份。