用料:
1、土豆两个,切极薄的片,用清水冲洗净表面的淀粉后沥干水份。2、辣椒粉一大匙(可依个人喜好增减)。3、花椒粉半咖啡匙。4、盐、味精适量。
做法:
1、锅中放油烧至六成热,下土豆片用中大火炸至呈微黄色。
2、改中小火继续炸至刚呈金黄色,关火,用漏勺沥干油份。
3、土豆片盛碗里,放入盐、味精、辣椒粉、花椒粉拌匀即可食用。
用料:
1、土豆两个,切极薄的片,用清水冲洗净表面的淀粉后沥干水份。2、辣椒粉一大匙(可依个人喜好增减)。3、花椒粉半咖啡匙。4、盐、味精适量。
做法:
1、锅中放油烧至六成热,下土豆片用中大火炸至呈微黄色。
2、改中小火继续炸至刚呈金黄色,关火,用漏勺沥干油份。
3、土豆片盛碗里,放入盐、味精、辣椒粉、花椒粉拌匀即可食用。