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豉油鸭腿
发布日期:2017-12-15
豉油鸭,制作过程简单,鸭肉嫩滑,色泽金黄色。
主料:鸭腿3只
辅料:盐3g 酱油80ml 柱侯酱20g 料酒15ml 白糖15g
豉油鸭腿的做法
1.鸭腿三只,放开水锅中焯一下水再捞起
2.清水倒入碗里,然后加入柱候酱、白糖、酱油、料酒混合
3.调好的酱汁倒入煮锅内,然后把鸭腿放入
4.调好的酱汁倒入煮锅内,然后把鸭腿放入
5.关火后,让鸭腿停留汤汁里面浸泡20分钟
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