白炖猪肉皮

主料：猪肉皮

辅料：豆腐

调料：香菜 调味料

烹饪方法：

1、猪肉皮切块。

2、豆腐切厚片。

3、香菜切段。

4、炒锅倒油烧热，放入豆腐略炒，然后加水炖几分钟，加盐调味.

5、把肉皮倒进锅一起炖一下，加点料酒和醋，停火后加入香菜拌匀即可。