在孤独等级排行榜里
一个人吃火锅的孤独指数破表
现在，团长终于找到了解决办法
不但可以一个人吃火锅
还可以躺在床上吃火锅
那
就
是
在床上架个小桌子
加杯冷水就能吃的
方便火锅
现在市面上有很多方便火锅，海底捞、大龙燚、小龙坎…眼花缭乱，比选男票还难，团长亲测了目前最红的10款，10个四川/重庆火锅品牌 ，吃了一天一夜，找出了最好吃的火锅！
团长小课堂：手残党看过来！
团长小课堂：手残党宝宝看过来，这样用冷水煮火锅！
将食材按火锅底料、川粉、蔬菜、肉等顺序放入上层盒，把发热包放入下层盒，倒凉水在下层盒，水位到注水线即可。
接着，把上层盒放在下层盒上，盖盖就行。发热包遇水，会迅速发热。等15-20分钟，火锅就煮好了。
逼死处女座的测评指标
人美话也多的测评天团
华华： 辣不死的仙女
思思： 不能吃极端口味的美少女
美欣： 不愿透露姓名的改良川菜控
团长： 吃辣功力突然变弱的美少年
测评小剧场
4名测评员从早吃到晚，吃到泪流，吃到大喊，吃到ju花疼…
结论是：男人诚可贵，工资价更高，若为火锅故，两者皆可抛 ！哈哈哈哈
每款火锅各项指标的最后分数
是4名测评员打分的平均数
看到这里，泥萌一定灰常嘴馋了吧？来来来，测评开始，开吃（文末有排名表，心急的宝宝可以先拉下去看看）！
大龙啖
思思： 能接受的辣度，吃了有点小激动，牛肉、川粉棒棒哒。
麻度5，辣度3， 鲜香度3，食材口感3，主观评价3
华华： 肉肉看起来很多，吃起来也很多，谁都憋抢本仙女的肉！
麻度3，辣度3， 鲜香度3，食材口感3，主观评价3
欣欣： 辣味后劲强，笋片很脆，牛肉有点碎。
麻度2，辣度4， 鲜香度3，食材口感3，主观评价4
团长总结： 刚吃不觉得辣，后劲越来越强，越吃越嗨。广式的甜味细腊肠和有嚼劲的牛肉是加分项。
麻度4，辣度2， 鲜香度4，食材口感3，主观评价4
蜀大侠
思思： 土豆不够粉，宽粉很弹牙。
麻度3，辣度2， 鲜香度4，食材口感4，主观评价4
华华： 味道鲜美，后劲强，很麻，有一点油腻感。
麻度3，辣度3， 鲜香度4，食材口感4，主观评价4
欣欣： 味道比较呛，部分食材有花椒的苦涩味，笋片爽脆，牛肉弹牙。
麻度3，辣度4， 鲜香度4，食材口感4，主观评价3
总结：哈哈，肉好少的一锅，但肉质有嚼劲。汤头有鲜味，层次很丰富。
麻度2，辣度2， 鲜香度3，食材口感3，主观评价3
海底捞
思思：菜品看着很有食欲，牛肉比较硬。
麻度1，辣度2，鲜香度2，食材口感2，主观评价2
华华：湿粉条太多，菜品不够入味。
麻度2，辣度2，鲜香度3，食材口感2，主观评价2
欣欣：味道淡，湿粉条太多太软，不够入味。
麻度2，辣度2， 鲜香度4，食材口感3，主观评价3
总结：万众瞩目的海底捞，颜值很高，但菜品味道和其他几种比，相对较淡。虽然其他吃货觉得湿粉条过于柔软，但团长就喜欢这种口感呀。
麻度1，辣度1， 鲜香度1，食材口感2，主观评价2
蜀九香
思思：非常麻辣，粉丝辣到怀疑人生。
麻度5，辣度4， 鲜香度3，食材口感3，主观评价3
华华： 超级麻和辣。
麻度4，辣度5， 鲜香度3，食材口感3，主观评价3
欣欣： 有些菜品麻得发苦。
麻度4，辣度5， 鲜香度2，食材口感2，主观评价2
团长总结：买的时候没注意，煮的时候才发现它是像泡面一样泡的火锅 ，尴尬了，只好特地单独烧了一壶热水来泡开。
麻度5，辣度2， 鲜香度1，食材口感3，主观评价2
所有测评火锅里最麻最辣的一款，一入口麻辣味就上脑，吃得人面红耳赤。吸饱汤汁的粉丝，简直是提（辣）神（菊）利器。
老城南
思思：味道鲜香，鸡肉肠好吃，川粉偏硬。
麻度2，辣度3， 鲜香度5，食材口感5，主观评价5
华华： 笋片脆，川粉筋道，菜品口感好，麻辣度也刚好，性价比高。
麻度3，辣度3， 鲜香度5，食材口感5，主观评价5
欣欣：目前最好吃的1款，土豆够软糯。
麻度3，辣度3， 鲜香度4，食材口感5，主观评价5
团长总结： 貌不惊人，在广州名气也不大的品牌，却成为这次测评的黑马。麻辣度有，关键是鲜 。鸡肉肠有鸡味，川粉软度刚好。
麻度1，辣度2， 鲜香度4，食材口感3，主观评价4
德庄
思思：食材丰富，豆干有点苦。
麻度3，辣度3， 鲜香度4，食材口感4，主观评价4
华华： 鱼丸好吃，莲藕不够熟。
麻度3，辣度3， 鲜香度4，食材口感4，主观评价4
欣欣：鱼丸有鱼鲜，Q弹；脆魔芋很爽脆。
麻度2，辣度3， 鲜香度5，食材口感5，主观评价5
总结： 所有品牌里菜品种类最丰富的1款 。脆魔芋、素肠爽脆可口，鱼丸有鱼鲜味。
麻度1，辣度2， 鲜香度2，食材口感3，主观评价3
良品铺子
思思：培根好吃，口味偏麻辣。
麻度3，辣度3， 鲜香度4，食材口感5，主观评价5
华华： 肉多；有玉米，可味道是酸的。
麻度3，辣度4， 鲜香度4，食材口感4，主观评价4
欣欣：最期待玉米，却最失望。
麻度2，辣度3， 鲜香度3，食材口感5，主观评价4
总结：没想到做零食的良品铺子也出方便火锅了吧。
麻度3，辣度3，鲜香度3，食材口感3，主观评价3
魏蜀吴
思思：川粉好吃，土豆粉糯。
麻度2，辣度2， 鲜香度5，食材口感5，主观评价5
欣欣：诶，这款跟上面那款是不一样的吗？哦哈哈。
麻度3，辣度3， 鲜香度3，食材口感3，主观评价3
华华： 平平无奇的口味。
麻度3，辣度3， 鲜香度4，食材口感4，主观评价3
团长总结： 菜品中规中矩，麻辣度一般，团长努力吃，都没找到记忆点。
麻度2，辣度2， 鲜香度3，食材口感2，主观评价2
巴蜀懒人
思思：土豆不够熟，川粉偏硬，汤偏油。
麻度5，辣度4， 鲜香度3，食材口感3，主观评价3
欣欣： 有点麻，卤蛋不错。
麻度4，辣度3， 鲜香度3，食材口感3，主观评价3
华华： 原来清真的牛肉肠是这个味道，长知识了。
麻度4，辣度4， 鲜香度3，食材口感2，主观评价3
团长： 作为唯一的清真方便火锅，这家的肠也是清真牛肉肠 ，打call！爆灯！
麻度2，辣度2， 鲜香度2，食材口感2，主观评价2
小龙坎
思思：讨喜的偏麻偏辣口味，每种菜品都入味，川粉偏厚。
麻度4，辣度4， 鲜香度5，食材口感5，主观评价5
欣欣： 鸡翅入味，牛肉偏软，汤头有肉香。
麻度3，辣度3， 鲜香度5，食材口感5，主观评价5
华华：好喜欢那个鸭肠，脆生生。
麻度3，辣度3， 鲜香度3，食材口感4，主观评价3
团长总结： 荤素两盒装，价格最贵，分量也最多。翅尖煮到软，入味，加分 ！鸭胗、鸭胃等内脏QQ弹弹。
麻度4，辣度2， 鲜香度4，食材口感3，主观评价4
煮火锅的注意事项
记得提前把排气孔上的贴纸撕掉，以防不能排气。加热过程盒子底部非常烫，千万不能放在玻璃材质等怕高温的桌面。
更加好吃的小技巧
先把牛油底料挤出来，加一点水搅拌开，不要一大坨，否则入味不均匀。铺粉时，把粘在一起的弄开，粉皮会更入味，也不会坨在一起。
写在最后的话
以上所有测评，仅关于方便火锅，并不代表火锅店出品，毕竟现场煮跟自热，是有一定差别的。
