凉拌萝卜皮

主料：萝卜1个
调料：色拉油少许  食盐1小勺  花椒适量  米醋1勺  芝麻适量  白糖1小勺

凉拌萝卜皮的做法
1.将萝卜反复搓洗干净，去除根部和头部，  用刀将萝卜皮片下来，片的时候要稍带些萝卜肉不要太薄了
2.将片好的萝卜片再切成丝
3.放入碗中调入盐后搅匀，腌制15分钟
4.腌好的萝卜丝会出汁，将汁挤掉不用
5.挤掉汁的萝卜丝中加入米醋，拌匀
6.再加入糖拌匀
7.锅中倒适量油，油热后将花椒爆香
8.将拌好的萝卜摆入盘中，上面撒上芝麻
9.将剔掉花椒的热油浇在萝卜上即可