田园慢生活，大鱼大肉吃多了，清粥小菜、爽口沙拉自然而然就会成为人们的上上之选，不防试试这款酸奶元气沙拉，更健康。
主料：鸡腿1个，苹果1个，猕猴桃1个，芒果1个
辅料：洋葱1小块，生菜2片，柠檬半个
调料：食盐适量，黑胡椒1/2茶匙
酸奶元气沙拉的做法
1.鸡腿1个，洗净后去掉鸡皮，再剔骨，处理成鸡排
2.平底锅放在火上，不放油，直接放入鸡排，中小火煎到两面金黄色，一边煎的时候一边调味，撒入盐和黑胡椒碎，最后再把煎好的鸡排切成小丁
3.用刚才煎鸡肉的锅子炒一些洋葱丁，稍稍翻炒几下就好
4.青苹果，切小丁
5.猕猴桃，去皮，切小丁
6.芒果，同样的，去皮切小丁
7.把苹果丁，猕猴桃丁，芒果丁，炒过的洋葱丁，煎熟的鸡肉丁，全部放入大容器，磨一些黑胡椒碎进去，再挤一些柠檬汁，盐可加可不加， 拌匀后盛盘，吃的时候淋上原味酸奶，再用圆生菜叶包起来一起吃
