拌莴笋丝

主料:莴笋1/2根

辅料:蒜1瓣  米醋1小勺  食盐1小勺  xo酱1小勺


拌莴笋丝的做法
1.将莴苣洗净，切成丝状；大蒜切成末
2.切好的莴苣丝放入沸水中过一下即刻捞起
3.捞出的莴苣丝放入凉水中过一下，捞出沥水备用
4.沥干的莴苣丝放入碗中，加入蒜末和米醋、XO酱
5.搅拌均匀即可