凉拌青笋

主料：莴笋1根

辅料：彩椒1个  小葱1根  香油1勺  盐3克


凉拌青笋的做法
1.莴笋去皮洗净后，切丝，彩椒洗净后切
2.将切好的莴笋丝和彩椒丝装碗中，用滚开水泡1分钟左右
3.泡好的莴笋丝和彩椒丝沥干水份，加入香油和盐拌均匀，装盘，撒上小葱