主料:莴笋1根 木耳(水发)100克
辅料:蒜5克 盐2克 白糖5克 鸡精1克 白醋10克 香油3克 植物油少许青笋拌木耳的做法
1.准备食材：莴笋一根，泡发好的木耳100克，蒜5克
2.将莴笋切片、蒜切末
3.锅中烧开水，加入少许植物油，然后倒入木耳、莴笋焯一分钟左右
4.将莴笋、木耳捞出后过凉水
5.将莴笋、木耳控水后放入大碗内，加入盐、鸡精、白糖、白醋、蒜末、香油后搅拌均匀即可
青笋拌木耳的做法
1.准备食材：莴笋一根，泡发好的木耳100克，蒜5克
2.将莴笋切片、蒜切末
3.锅中烧开水，加入少许植物油，然后倒入木耳、莴笋焯一分钟左右
4.将莴笋、木耳捞出后过凉水
5.将莴笋、木耳控水后放入大碗内，加入盐、鸡精、白糖、白醋、蒜末、香油后搅拌均匀即可
