主料:凉粉1250克
调料:色拉油2汤匙 食盐3克 蒜5克 生抽5克 虾油5克 辣椒油5克 芝麻5克 芝麻酱5克油煎焖子的做法
1.将大块凉粉洗净，切成2-3厘米小块
2.平地锅放色拉油，有热后倒入切好的小块凉粉
3.将凉粉四面反复翻煎，直到颤颤悠悠的粉块四面都焦黄了，凉粉有白色变成透明，才用小铲轻轻铲到小碟子里，在家就铲到大碟子里面了，放芝麻，浇上芝麻酱酱、蒜汁、辣椒油、虾油、生抽、盐，即可食用
油煎焖子的做法
1.将大块凉粉洗净，切成2-3厘米小块
2.平地锅放色拉油，有热后倒入切好的小块凉粉
3.将凉粉四面反复翻煎，直到颤颤悠悠的粉块四面都焦黄了，凉粉有白色变成透明，才用小铲轻轻铲到小碟子里，在家就铲到大碟子里面了，放芝麻，浇上芝麻酱酱、蒜汁、辣椒油、虾油、生抽、盐，即可食用
