主料：猪耳1只 泡菜100g 泡菜水60g
辅料：香芹适量 葱适量 生姜适量 花椒适量泡菜拌猪耳的做法
1.卤好的猪耳备好
2.取耳尖，耳中部分切成条
3.泡菜，泡菜水，香芹，小葱备好
4.泡萝卜切片，泡椒切小段，香芹葱切段
5.姜切片，花椒粒备好
6.猪耳和泡菜香芹等放碗里
7.加入姜，花椒
8.加入泡菜水
9.加入少许白糖，泡上两个小时即可开吃
泡菜拌猪耳的做法
1.卤好的猪耳备好
2.取耳尖，耳中部分切成条
3.泡菜，泡菜水，香芹，小葱备好
4.泡萝卜切片，泡椒切小段，香芹葱切段
5.姜切片，花椒粒备好
6.猪耳和泡菜香芹等放碗里
7.加入姜，花椒
8.加入泡菜水
9.加入少许白糖，泡上两个小时即可开吃
