腌渍黄瓜片

主料:黄瓜2根 

辅料:盐1茶匙  蒜瓣3个  红尖椒4个  白醋1茶匙  生抽1茶匙  白糖1/2茶匙  芝麻1/2茶匙 


步骤
1.黄瓜洗净切片。
2.红尖椒洗净切斜片，蒜瓣切片。
3.把黄瓜片，蒜片，红椒片盛到干净容器里，撒入精盐盐渍10分钟。
4.用手挤压黄瓜片，挤掉水分。
5.调入白醋1茶匙。
6.1茶匙生抽。
7.撒入1/2茶匙的白糖。
8.撒入芝麻拌匀，如冰箱冷藏了，口感更佳。