香辣脆黄瓜

主料：黄瓜200g 

辅料：油2茶匙  盐适量  味极鲜酱油2茶匙  红干椒5个  红辣椒3个  大蒜1头


步骤
1.蒜瓣切片，红辣椒红干椒切段。
2.黄瓜却片撒入精盐，腌渍20分钟。
3.滗出腌渍出来的水分。
4.炒锅里倒入油，油热后放入干红椒炒出香味，调入味极鲜酱油炒成味汁。
5.把黄瓜片，红辣椒段，蒜片盛到容器里，浇上炒好的味汁拌匀入冰箱冷藏后食用。