马兰头拌香干

    马兰头属于野菜，其营养价值也非常突出，具有凉血止血，清热利湿，解毒消肿的功效，春季食用最为适宜。
    这道“马兰头拌香干”是最为家常的做法，不仅简单易做，味道也是非常不错，尤其加入了辣椒的提味，使其更加的开胃下饭。

主料:马兰头200克  豆腐干(香干)50克
辅料:鲜酱油8克  盐2克  芝麻油8克  花椒油3克  辣椒油适量  糖2克  熟白芝麻适量

马兰头拌香干的做法
1.马兰头清洗干净
2.香干清洗干净
3.将洗净的马兰头放入沸水中焯半分钟左右捞出
4.随后将香干也烫一下
5.将绰过水的马兰头放凉后挤干水分，切成小段
6.香干切小丁
7.将切好的食材放入碗中，并调入鲜酱油、香油、花椒油、辣椒油、盐、糖和熟芝麻，拌匀即可，非常开胃下饭哟！

小贴士
    调味料可以根据自己喜欢的口味来调放。