胡萝卜拌黑木耳

主料:胡萝卜1根

辅料:黑木耳100克  大蒜20克  橄榄油10克  盐1克  生抽1汤匙  醋1汤匙  鸡精1克

胡萝卜拌黑木耳的做法
1.木耳提前一晚泡发
2.胡萝卜洗净、擦丝，黑木耳去根洗净
3.先把黑木耳焯水
4.胡萝卜后面再放
5.然后一起捞出过凉
6.大蒜捣成泥
7.胡萝卜木耳控水，放入适量盐
8.适量鸡精
9.再放适量生抽
10.适量醋
11.放橄榄油
12.放入蒜泥
13.拌匀即可

小贴士
    大蒜放点盐可以很快捣成泥。