香辣黄瓜片

    黄瓜营养价值高，口感鲜甜脆嫩，深受人们的喜爱,香辣黄瓜片的做法，只需加点小料，素食一样美味哦，一起来学吧。

主料：黄瓜300克
辅料：大蒜3克  干辣椒3克  植物油30ML  盐少许  白糖少许  红油豆瓣酱1/2汤匙

香辣黄瓜片的做法
1.黄瓜洗净切成0.3厘米厚的薄片
2.将黄瓜片盛到小盆里，放少许精盐，腌渍15分钟（入锅前将腌出的水倒掉）。
3.大蒜切薄片、红椒去籽切段
4.锅里放油，油热后放入1/2汤匙红油豆瓣酱
5.接着放入辣椒段、大蒜片
6.倒入腌好的黄瓜片，放入少许白糖，翻炒均匀即可出锅