豆苗拌豆皮

     这个豆苗拌豆皮，既美味又清爽，而且豆苗富含纤维，是减肥的好菜菜哟！

食材
主料:豆苗300g  粉丝50g  豆皮150g 

辅料:香油适量  盐适量  鸡精适量  蒜适量

步骤
1.豆苗去掉根部，清洗干净
2.豆皮切成细丝，粉丝一卷备用
3.烧一锅水，烫一下豆苗
4.再烫一下豆腐皮
5.最后烫软粉丝，将三种食材都过凉，沥干水分，放入大碗中
6.蒜捣成蒜泥，调成蒜汁，倒入碗中
7.再调入盐和鸡精，倒入一点香油，拌匀即可食用