葱香藕丁拌毛豆

    平时爱拌藕丁或毛豆仁，这次把这两食物合拌为葱香味的，还真不错，清淡鲜美，爽口小菜，女儿很喜欢。

主料：藕100g  毛豆100g
辅料：红辣椒1只  细香葱10g  蒸鱼豉油适量  生抽适量  芝麻油适量  精盐适量

葱香藕丁拌毛豆的做法
1.食材。
2.藕丁切好清水泡着防止发黑。红椒也切丁。
3.锅中烧开水，分别把毛豆和藕丁焯熟。
4.焯熟的藕丁和毛豆过凉水冲一下。装一碗中。
5.碗中加入调味料，拌匀，淋入菜中。
6.锅中入油，加入葱炸香为葱油。
7.拌匀装碟，淋上葱油即可。