烙薄饼

原料：面粉120克、开水80克左右、盐1克。

1、面粉加入盐和开水；

2、揉成面团，如果发现面团比较干，可以再加适量冷水，然后醒30分钟；

3、分成四份；

4、每份都擀成圆片，用平底锅烙成薄饼即可。