主料：高筋面粉150克 低筋面粉60克
辅料：酵母粉3克 香肠2根调料：食盐2克 蒜适量 白糖10克 水120克 橄榄油20克 迷迭香适量
蒜香佛卡夏的做法
1.将所有材料放入厨师机揉匀，揉至稍有筋度即可
2.面团放入容器盖温毛巾或保鲜膜，放至温暖处进行基础发酵，约60-90分钟
3.将发酵好的面团取出，排气压成饼状松驰10分钟后擀成厚度为0.5厘米的大片
4.表面刷橄榄油在用小剪刀剪些小口
5.在小口里码入切好的香肠和蒜片
6.最后在表面撒盐和迷迭香，放入烤盘进行最后发酵（大概20-30分）。放入预热好的烤上下火200度，烤15-20分钟
