主料:梨1个 藕1根
调料:白砂糖适量 陈醋适量 红椒少许 细香葱少许秋梨拌莲藕的做法
1.莲藕去皮后切丝，用凉水冲去部分淀粉，入锅焯一下迅速捞出沥干水
2.鲜红椒切小圈、香葱切小段备用
3.焯好的莲藕丝过一下凉白开，加少许细砂糖拌匀
4.金秋梨去皮切成细丝，加入到莲藕丝中，加适量果醋拌匀
5.装碟后放上红椒圈和葱段装饰一下
秋梨拌莲藕的做法
1.莲藕去皮后切丝，用凉水冲去部分淀粉，入锅焯一下迅速捞出沥干水
2.鲜红椒切小圈、香葱切小段备用
3.焯好的莲藕丝过一下凉白开，加少许细砂糖拌匀
4.金秋梨去皮切成细丝，加入到莲藕丝中，加适量果醋拌匀
5.装碟后放上红椒圈和葱段装饰一下
