青蒜胡萝卜丝

主料:胡萝卜2根

辅料:青蒜3根
调料:食盐4克  鸡精2克  葱1小段  植物油2大勺


青蒜胡萝卜丝的做法
1.蒜苗去头洗净，注意将叶片翻开清洗
2.胡萝卜切丝
3.大葱切片，蒜白和蒜苗叶斜切成段，并分开待用
4.锅入油烧热，爆香蒜白和葱
5.加入胡萝卜丝、盐中火炒香软
6.临出锅前加入鸡精和蒜苗叶炒匀即可