炒素三丝

主料:茭白2根  胡萝卜1根  香菇8朵

调料:食盐适量  蒜适量


炒素三丝的做法
1.茭白切丝；胡萝卜去皮切丝；香菇去蒂切丝；蒜切末。
2.锅中放2勺油，下入蒜末和胡萝卜丝，炒2-3分钟。
3.2分钟后，加入香菇丝和茭白丝一起翻炒。
4.加适量盐调味，炒至菜熟透即可。