蒜香蚝油菌菇

主料：香菇适量  杏鲍菇1个

调料：色拉油适量  食盐少许  蒜适量  蚝油少许


蒜香蚝油菌菇的做法
1.事先准备：大蒜切片。杏鲍菇、香菇切片；绣正菇剪去少许根部
2.锅内热油，爆香蒜片
3.加入菌菇翻炒至变软
4.加入李锦记旧庄蚝油和少许盐，炒匀即可

烹饪技巧
1、菌菇的种类请按喜好挑选，均可。
2、蒜片不建议省略，加一点可提味。
3、李锦记的蚝油已有明显的咸味，盐请酌情添加。