绿豆镶莲藕

主料:藕2节  绿豆60克

辅料:糯米60克
调料:冰糖适量 


绿豆镶莲藕的做法
1.绿豆﹑糯米淘洗干净，加清水浸泡1小时
2.莲藕去皮，洗净
3.将莲藕的一端切下一部分，约2cm左右
4.把绿豆﹑糯米放入莲藕孔中，用筷子压实
5.莲藕孔都装满，压实即可
6.切下的那部分也塞满绿豆和糯米
7.把切下的部分盖回，用牙签固定好
8.莲藕放高压锅中，加水淹没莲藕，放入冰糖
9.煮一小时后，捞出
10.待不烫手后，切成薄片，摆盘即可