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特色菜谱
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香椿苗豆皮卷
发布日期:2017-10-30
主料:豆腐皮2张 香椿(苗)50克
辅料:猪肉馅100克
调料:色拉油适量 蒜适量 甜面酱适量 细香葱适量 红尖椒适量
香椿苗豆皮卷的做法
1.香椿苗和香葱洗净。豆皮展开,把香椿苗和香葱铺好,然后轻轻卷起,用香葱系个葱结,最后切成几段
2.小米辣和蒜切末
3.热锅凉油,放入蒜末,小米辣煸炒,再放入肉糜炒出水分
4.倒入甜面酱,小火翻炒匀后加入清水,该大火烧开,转中火慢慢收汁,吃的时候用豆皮卷蘸着肉酱即可
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