素炒芋头片

主料:芋头230g 

辅料:油适量  盐适量  香葱适量 


步骤
1.准备食材：芋头及香葱
2.芋头去皮
3.切薄片，切好后泡在清水中
4.香葱洗净切碎
5.热油锅放入芋头片，快速翻炒，以免粘锅
6.至断生，加少许食盐
7.加约50ml水
8.放香葱末
9.素淡爽口的芋头片出锅，可以享用了