炒紫豆角

主料:红豆角200g 

辅料:油适量  盐适量  大蒜2瓣 


步骤
1.红豆角洗净处理摘成段备好。
2.大蒜拍扁切几下。
3.坐锅烧热下油爆香大蒜出香味。
4.放豆角下去翻炒均匀。
5.炒至变色的时候加点盐。然后炒至熟透即可、
6.变成紫色了。