苦瓜炒西芹

主料:苦瓜200g  西芹300g

辅料:油适量  盐适量  蒜适量  味极鲜适量  干辣椒适量  味精适量


步骤
1.西芹摘掉叶子切成段。
2.苦瓜挖去瓤，切成片状。
3.锅里倒入油，放入蒜粒爆香。
4.倒入西芹翻炒。
5.倒入苦瓜翻炒。
6.炒两分钟加入盐。
7.味极鲜加少量水倒入。
8.再加入两个干辣椒。
9.关火加入味精。
10.盛盘食用。