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特色菜谱
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旺火西洋菜
发布日期:2017-10-26
主料:西洋菜500g 五花肉100g
辅料:盐适量 鸡精适量 蒜蓉适量
步骤
1.五花肉去皮,切薄片,也可以用适量的肥肉代替;蒜蓉,待用
2.西洋菜择好,洗净
3.锅烧热,下五花肉片,中小火炼出猪油
4.猪油炼好后,下蒜蓉爆香
5.大火,下西洋菜迅速翻炒
6.炒到菜变软变深绿色,即可下适量的盐
7.适量的鸡精,然后立马装盘
8.简单美味来了
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