油淋生菜

主料:生菜350g 

辅料:油适量  盐适量  大蒜半头  酱油15ml  白糖5g  鸡粉少许  香油5ml 


步骤
1.生菜准备好；
2.一片片撕下，洗净备用；
3.盐、酱油、白糖、鸡粉、白糖混合制成味汁；
4.煮锅内放入适量水烧开，放入生菜焯烫15秒；
5.捞出摆入盘内；
6.淋入味汁；
7.锅内倒入适量油，入大蒜片爆香；
8.把热油淋入生菜即成。