清炒连皮冬瓜片

主料:冬瓜400g 

辅料:油适量  盐适量  鲜抽适量  葱适量  鸡精适量 


步骤
1.准备好食材
2.冬瓜去籽，洗净，连皮切薄片
3.锅里油热，放入冬瓜煸炒匀
4.加些清水，盖盖煮5分钟左右
5.加盐，大火收汁
6.放入鸡精，淋些鲜抽
7.撒些葱花煸匀即可