清炒芹菜

主料：芹菜300克

辅料：酱油3茶匙  蒜5粒  花生油3汤匙  辣椒2根  食盐4克  白糖3克

清炒芹菜的做法
1.准备好食材
2.芹菜洗干净切小段
3.加进少许盐、糖，进行腌制15分钟
4.蒜头、辣椒切粒
5.腌制好的芹菜再冲洗一次，沥干水份
6.先不要下油，直接倒进芹菜翻炒
7.芹菜炒至锅里没有一点水份，捞起
8.蒜头、辣椒放在芹菜上
9.倒进少许酱油
10.下油锅，烧沸油
11.把烧沸的油，淋上芹菜上面，即可

小贴士
　　芹菜一定要炒至锅里没有一点水份，再捞起。