清爽绿豆饮

    这是道至今未从街边摊消失的消暑饮品，风靡程度可见一斑。只需几样简单易买的原料，便可煮出一份老少皆爱的消暑饮品。现在的我一到夏天便喜欢自己动手做这样一份绿豆饮，为啥？干净呗。为了吃个放心，一起动手DIY吧。

主料：糯米300克  绿豆300克
调料：麻辣汁适量  白砂糖1汤匙  红绿丝适量  水适量

绿豆饮的做法
1.糯米和绿豆分别浸泡数小时
2.糯米放入蒸锅，大火蒸约20分钟，取出晾凉
3.绿豆放入锅中烧沸腾两次之后焖至豆子酥烂不开花，取出晾凉
4.薄荷叶放入布包扎好口子，放入锅中冲入凉水，大火煮沸腾，盖子盖住直到薄荷水凉透，将薄荷水倒入容器放入冰箱冷藏
5.吃的时候舀两勺冷却的糯米在碗中，再加入一勺绿豆，适量红绿丝，适量白糖，冲入冰薄荷水即可

小贴士
1、原料不必固定份量，多做多吃，少做少吃；
2、薄荷叶可在中药店购买，也可以用新鲜薄荷叶代替，新鲜薄荷叶要选用适合的品种哦。