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特色菜谱
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五香青豆
发布日期:2017-10-18
毛豆不易入味,将毛豆的顶端剪掉,既可帮助入味,又能轻易剥离豆皮,一举两得哦!
主料:毛豆500g
辅料:茴香适量 盐适量 八角适量
五香青豆的做法
1.毛豆买回来,用水冲洗干净。
2.用剪刀一个一个剪掉两端。
3.全部剪完。
4.锅子放水,将毛豆放入,放入八角。
5.放入足量的盐。
6.放入小茴香一把。
7.放入香叶。
8.熬煮5-8分钟,关火。浸泡一小时以上,就可以吃了!
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