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特色菜谱
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炝炒空心菜杆
发布日期:2017-10-17
空心菜是我们家宝贝喜欢的蔬菜,每次我都把梢和梗分开炒,因为一起炒会出来梢炒熟了梗还生的情况,如果是分开炒的话,可以把梗多炒下让他软一些,这样宝贝就喜欢了,今天的炝炒空心菜梗,简单的家常菜却很好吃呢。
主料:空心菜400g
辅料:油适量 盐适量 红椒适量 蒜适量 生抽适量
炝炒空心菜杆的做法
1.空心菜洗净,只取其梗
2.起锅烧油
3.油热后下入蒜片,红椒段炒香
4.加入空心菜梗大红炒一两分钟
5.加入生抽
6.加入食盐
7.炒匀起锅装盘
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