照烧杏鲍菇

用料 ：

杏鲍菇 两三个、 青椒 一个
生抽 3大匙 、糖 1大匙
姜末 1小匙 、海苔碎 1大匙

做法 ：

1、杏鲍菇切成滚刀块，青椒去蒂去籽切块待用
2、锅烧热下少许油，下姜末煸香，然后下杏鲍菇翻炒，直到把水分炒出来，让水气蒸发一下，加入青椒同炒
3、倒入生抽和糖，继续翻炒到只有一点浓稠的汁，出锅前加海苔碎拌炒均匀即可

小贴士：

一般家庭不会常备照烧汁，自己用生抽和糖调匀即可，或者用味淋替代糖