淮山枸杞蒸鸡

用料 ：

草原鸡 一只 、淮山 100克
枸杞子 15克 、料酒
酱油 、葱段
姜丝 、白糖
盐适量

做法 ：

1、鸡肉斩块、洗净，放入大钵中
2、加入料酒、酱油、葱段、姜丝、白糖、盐和适量清水拌匀，腌制一小时左右
3、加入淮山、枸杞子
4、放入微波炉中蒸30分钟左右
5、或者放蒸锅中蒸熟