韭菜鲜鱿

食材：鱿鱼翅、韭菜

配料：盐、香油、食用油

做法:

1、鱿鱼翅洗净后去除表面薄膜。

2、切成条状后在滚水中快速焯烫一下。

3、韭菜去根洗净后切成小段。

4、炒锅加热后倒入适量食用油。

5、韭菜段入锅中火快速翻炒。

6、出香味后将鱿鱼条放入锅中。

7、加入盐和香油翻炒出锅。

8、盛出食用。